El Ipar-Txoko es un restaurante muy auténtico situado en el barrio de Gracia, en Barcelona. Miguel, su fundador, explica que observó en el barrio un ambiente tradicional que casaba con lo que quería transmitir en el restaurante, por este motivo, abrió el Ipar-Txoko.
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La tradición gastronómica vasca junto con el modo de ser de sus propietarios, hacen que Ipar-Txoko sea un lugar único donde disfrutar de una gran experiencia. Sabores y recetas de siempre que, a partir de los mejores ingredientes, consiguen conquistarnos.
Su cocina es de mercado, de materia prima básica, pero de calidad. Las recetas de sus platos mantienen básicamente los sabores y aromas tradicionales de Euskadi, con cariño y un toque personal añadido.
Almejas a la marinera, tortilla de bacalao, kokotxas, merluza de pintxo…
En su local, decorado de forma tradicional, los dueños atienden a todo cliente como si fueran amigos. Así, consiguen que cualquiera que los visite se encuentre como en su casa.